ふぐ

【開店】昭和初期の建物をリノベーションして料亭に!「ふぐ懐石 garden(ガーデン)」下関にOpen!

 下関市西大坪町4-23[Google Map]
083-227-4400
17:00~22:00
 定休日/火曜日・水曜日
地図や駐車場など詳細な情報はこちら

贅沢な空間でふぐを堪能できるお店「ふぐ懐石 garden(ガーデン)」

みなさんご存じですか?下関の名産品と言えば・・・?そうそう、そうです!
『ふぐ』ですよね。そんなふぐを贅沢に味わえるお店『ふぐ懐石 garden(ガーデン)』が12月3日(金)に下関にオープンしました。入口からなにやら、ただのふぐ料理屋さんではない気配がぷんぷんします。それもそのはず。こちらの建物、昭和初期に建てられた、築80年の邸宅を料理屋仕様にリノベーションされたものだそう。これぞ日本という佇まいです。店内は、まるでこの時代にタイムスリップしてきたかのよう。昭和初期の伝統を残しつつ、リノベーションされています。こんなところでふぐを堪能できるなんて・・・良い時間が過ごせること間違いありません!

「ふぐ懐石 garden(ガーデン)」のメニュー

メニューは、オーソドックスな『とらふぐコース』(¥11,000)と、地元の方向けの『炙りふぐコース』(¥14,000)の2種類。どちらも頂いてみたい・・・。

「ふぐ懐石 garden(ガーデン)」ができたきっかけ

こちらの建物を紹介されたときに、『この建物を使いたい!と思ったのが始まりです。』とオーナーの沖野さん。いろいろな活用方法を考え続け、下関で、この建物の雰囲気を活かすにはやはりふぐ料理だ!という結論に至ったのだそう。

地元下関の方はもちろん、観光で下関に来られた方、新しい形のふぐ懐石が食べたい!という方、昭和の古き良き建物でふぐを味わってみたい方。どんな方でも楽しめるふぐ料理店『ふぐ懐石 garden(ガーデン)』ついにオープンです!是非一度、足を運ばれてみてください^^

「ふぐ懐石 garden(ガーデン)」の地図や駐車場など詳細情報

 ふぐ懐石 garden(ガーデン)
下関市西大坪町4-23(下関駅から車で4分)
 083-227-4400
17:00~22:00
定休日/火曜日・水曜日
駐車場6台(要予約)
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chipanaaa
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生まれも育ちも門司港。頭の中はいつもたべることでいっぱい。 次どこ行こう、あそこも気になる、あの子にもおしえてあげよう! そんなことばかり考えています。門司にも下関にも素敵なところがたくさんあるので、その魅力を発信できたらな、という思いで日々食べ歩いています^^