北九州市門司区社ノ木1丁目17-27 [Google Map]
093-372-1655
7:00～19:00
木曜日
地図や駐車場など詳細な情報はこちら
Contents
「パン工房さくら」はこんなお店
北九州のパン好きの間で最近よく話題にあがる「パン工房さくら」。パンの美味しさはもちろん、特に店主さんのお人柄が絶賛されていて、行く人の心に桜咲かせてる感じが、口コミでジワジワと伝わってくる。
「社ノ木」にあるのかぁ、大里公園の桜も見頃だし、パンを片手にお花見もいいなぁと春散歩におでかけ。
店主の生まれ育ったお家を改築して店舗に。
「小・中・高とずっと門司なんです。あそこのパンをよく食べててね〜。知ってます？ひさののパン！」・・・なんて、門司でお店を構えられる方は皆さん、地元愛を感じます。
季節限定のパンにも力を入れているそうで、春は抹茶、さくら、いちごの味。それぞれ、3から4種類もある！
店主の宮川さん。奥様は、ちょうど子どもさんの入学式で外出中だったため、ピンチヒッターでお手伝いに来ていた奥様のお姉さん。ふだんはご夫婦でお店に立たれています。
「ふんわり」としたイメージで、笑顔満開にお迎えしていただいたのですが、パンの話になると、宮川さんの内からふつふつとパンにかける情熱があふれてくる〜！沢山のお話を聞かせて頂き、楽しいひとときになりました。
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店内のパンについて聞き始めるとそのパンの歴史から、キングパン元祖のお店のお話しなど、ご自分の学生時代のエピソードをふまえ、懐かしむようにお話ししてくださいました。
門司と言えば、キングパン。メロンじゃなくてキング！！
１つ１つのパンが、ポリューミーで満足度高し。種類も豊富で、選ぶのに苦戦すること間違いないです。
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チョコクロワッサン
発酵バターを使用した、クロワッサン生地が特徴。「発酵バター」はその原料となるクリームを乳酸菌によって発酵させて作ります。この発酵という一手間を加える事によって、コクが深まり、特有の風味が増すのが特徴。
バターの風味、中にもしっかり入ったチョコのほどよい甘さがクセになります。
社ノ木ドッグ
このハムを見て懐かしい〜と思われる方は、年齢がバレるかも（笑）今では見かけなくなった、四角くて周りだけ赤いタイプのハムですよ。ハムの下には食感のいい、味つけキャベツが。爽やかさをプラスしてくれます。コッペパンもほのかな甘みを感じるふわふわコッペ。
これ、朝パンに食べたいなぁ！社ノ木ドッグ、門司区民でぜひ流行らせたい♫
クリームパン
前職のホテルレシピのクリームをたっぷり包んだクリームパン。ほのかにバニラを感じるクリーム、ほっぺが落ちる美味しさに思わずニンマリ。このクリームパンは、子どものおやつに食べさせてあげたい！
「パン工房さくら」の地図や駐車場など詳細情報
パン工房さくら
北九州市門司区社ノ木1丁目17-27
093-372-1655
7:00～19:00
木曜日
店舗隣りの魚屋さん横砂利スペースに1台
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