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応援‼唐戸・飲食3店舗の挑戦

コロナ禍で飲食店が新しい挑戦!

皆さん、こんにちは。山乃撫子です。コロナ感染症がまだまだ収まらない日本列島です。この影響を大きく受けている業種の一つ・飲食店。このコロナ禍で新しい試みに取り組んでいる下関・唐戸の飲食店3店舗をご紹介します。どのお店さんも夕食を提供するお店で、関門ノートでご紹介しています。

「本気ランチ」魚正本陣

一店舗目は魚正本陣さん。春からランチ始めています!下関の人気ラーメン店「ラーメンいち」さんとのコラボで魚介豚骨ラーメン(750)、魚介牛骨ラーメン(800)、お魚漬け丼(880)、煮つけ定食(1000)。今は、定食5種類(900~1000円)がメニューに追加、さらに!冷やし茶そばも追加されました。魚介牛骨ラーメンは一日限定10食!食べられないこともあるので、気になる方は早めのランチにGO!個人的な好みでいうと、お魚の漬け丼がめちゃくちゃ好きです。今年、魚正本陣さんは節分の時に恵方巻4種類を販売しました。(これも新しい試みでした。)その中にあった漬け丼の巻物が、どんぶりになって帰ってきました!これ、ほんとに「また食べたい!」と思わせる味なんですよね~。もちろんお魚が新鮮なのでよりおいしいのでしょうね。魚介ラーメンも試したい一品です。なお、ランチ限定で、定食を注文のお客様に限り、お刺身3点盛が350円というサービスも!パーティション設置、窓開け換気、消毒などコロナ対策万全でお迎え致します。一度行くべし。

ランチ 11:30~14:30(LO 14:00)火~土

【店舗住所】下関市赤間町4-20

【電話】083-234-0732

唐戸初!「楽’s Craft 」Music Cafe Ra-Ku

2軒目のMusic Cafe Ra-Kuさんは、9月2日に2周年を迎えました!おめでとうございます!ただ時短営業の影響で9月12日まで休業中(T.T;)Ra-Kuさんのメニューは美味しいことで評判。自家製チーズや、Ra-Ku自家製コーラとジンジャーエールを提供していることも、常連さんの間では常識なのですが。な・ん・と。この原液シロップのボトル販売を始めました!

自家製コーラシロップと自家製ジンジャーシロップは、シェフ・SinDさんが自ら試行錯誤して編み出したレシピ。しかも自然派なので、身体にとてもやさしいのです。このシロップと強炭酸水を購入すれば、お家でもRa-Kuさんのコーラとジンジャーエールを、冬にはコーラシロップと赤ワイン、もしくはジンジャーシロップと白ワインを組み合わせて、ホットワインを楽しめます!でも、やっぱり私はバーボンジンジャーかな~。

人気メニューの一つハヤシライスとバーボン・ジンジャー。

 

SinDさんが手作りするKARATO Cola とKARATO Ginger Aleは、一本1900円(オンライン)、店頭なら1800円でご購入いただけます(一本6~8杯分)。唐戸発祥「楽’s Craft」ブランドを、みんなで世に広めましょう!下関の新しい手土産・ギフトとしても最適です。

【リンク】https://raku.handcrafted.jp

【店舗住所】下関市中之町3-19 2F

【電話】080-3026-5262 ※9月12日(日)まで休業中。

「高満足度のオードブル」吉村串家

唐戸には名店がたくさんあるのですが、3店舗目はその一つ、吉村串家さんです。「串」と聞くとつい呑みたくなってしまいますね!ディナー営業のみでしたが、オードブルの注文や日替わり弁当販売も始められました。オードブルは串家ならではの種類が揃います。お客様のご予算とメニューに合わせて、女将が真心を込めてご用意致します。

こちらは2~3人分のサンプル、3000~4000円が目安です。

ランチは日替わり550円、予約限定です。ごはん大盛は100円増。写真を見るととにかく美味しそうだし、こちらもボリューム満点!!

一度食べれば、あなたも吉村串家のとりこにな~る。焼き鳥入りオードブルはお家時間に、お子様向けオードブルはお子様のお誕生日会などに利用されてはいかが?ご予約はFacebookもしくはInstagramのメッセージからお願い致します。投稿の方には日替わり弁当のメニューもアップされているので、是非チェックしてみてくださいね。

https://www.facebook.com/yoshimurakushiya/

https://www.instagram.com/p/BiobtB_Hzsl/

【日替わりランチ】 火~土 11:15から引き取り可、12:45まで

【オードブル注文方法】Facebook、Instagramから

https://www.facebook.com/yoshimurakushiya/https://www.instagram.com/p/BiobtB_Hzsl/

※注文時に必要な情報:何名分、予算額、入れてほしいメニュー、もしくはお任せもあり。

【店舗住所】下関市赤間町2-1

【電話】083-233-2870

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山乃 撫子
山乃 撫子
2017年、先祖代々の地「下関」を世界に広めたいと移住。
人にもスポットを当てながら、関門の魅力を発掘・拡散していきたいと思います。
よろしくお願い致します。
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