住所：下関市豊前田2-4-16 [Google Map]
090-6396-5698
営業時間：11:30-14:30／19:00-25:00
定休日/不定休
地図や駐車場など詳細な情報はこちら
下関の麺文化といえば、ラーメン？ 瓦そば？ じつは関門エリアに専門店が少なかった「まぜそば」のお店が、2025年10月にオープン！
発祥の地である名古屋や、福岡では定番のまぜそばも、このエリアではまだ珍しいメニュー。下関駅近くに誕生した『関門麺まぜそばGANG』で味わえる、仕事や育児に忙しい毎日にぴったりの品を紹介します。
※記事内の情報は2026年2月時点のものです。
2025年10月オープン。下関駅近くの『関門麺まぜそばGANG』
『関門麺まぜそばGANG』があるのは、JR下関駅から徒歩8分ほどの場所。営業時間は【11:30-14:30】と【19:00-25:00】の2部制で、お昼休憩の時間はもちろん、お仕事終わりや飲み会の帰りにも立ち寄れます。
店名にある「GANG」の由来は、「関門麺（かんもんめん）」の響きと似ている「カモンメン（Come on men!）」からという遊び心も。下関にまぜそば文化を届けるために生まれたお店には、2種類の名物メニューがありますよ。
魚粉が香る！ランチにぴったりな「関門まぜそば」
「関門まぜそば」は、名古屋発祥の台湾まぜそばをベースにした品。肉のうま味が詰まったコクのある肉みそに、太くてもっちり食感の麺が相性ぴったり。さらにネギや唐辛子の風味と、ふわっと広がる魚粉の香りが重なり、たまりません……。
ほどよいボリュームながら後味は重たくなく、お仕事中のランチにもおすすめ。まずは麺と肉みそでシンプルに試したり、卵黄を崩してまろやかに楽しんだり、一杯でさまざまな味わいを感じられて満足感もばっちりです。
中毒性バツグンの「GANGまぜそば」はお酒のシメにも◎
お店には、「関門まぜそば」と対になるメニューとして生まれた「GANGまぜそば」も。こちらは自家製の旨辛ホルモンやニンニクを使ったがっつり系の品で、一度食べたらやみつきに！濃厚な味わいのため、お酒のシメにもぴったりです。
それぞれのまぜそばは味変もおすすめされており、カウンターにはラー油やカレー粉などの調味料も。追い飯やレモンサワーもあって、ますます箸が止まらない……!?
下関駅近くでまぜそば文化に浸ってみては？
下関のまぜそば専門店の先駆けとして誕生した『関門麺まぜそばGANG』。すでに多くの人が訪れるお店には、まずは見た目のインパクトから、気軽に立ち寄ってほしいとの想いも込められています。
元気をチャージしたいときの一杯としても、疲れた体を癒すご褒美としても、ぜひ楽しんでみてはいかがでしょうか？
「関門麺まぜそばGANG」の地図や駐車場など詳細情報
関門麺まぜそばGANG
住所：下関市豊前田2-4-16 [Google Map]
090-6396-5698
営業時間：11:30-14:30／19:00-25:00
定休日/不定休
駐車場/なし（近隣にコインパーキング有）
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「関門麺まぜそばGANG」の近くにあるお店
