北九州市門司区東本町1丁目1-26 [Google Map]
なし
11:30〜18:00（L.O.17:00） ※lunch_11:30〜15:00
不定休
地図や駐車場など詳細な情報はこちら
お気に入りの場所の探し方
突然ですが、カフェ行くお店ってどうやって探します？
私はいつもInstagramを使います。かなりの確率でお気に入りカフェと出会えます。
今回もやってみました。
#門司港カフェや、#門司港といれて、検索し、美味しそうなところを探します。すると何回も同じチーズケーキの写真があるわけです。
いやこれは、かなり気になる。かんもんノート関係なしに、行きたい。取材断られても、チーズケーキ絶対に食べて帰る！
と、自分の欲望のままお店に向かいました。
しかし、お店が見当たらない。。。携帯のGoogleマップ見ながら、ウロウロしました。完全に変な人でした。
ああっ！あった！看板！ちっさ！
ドアの上の方にお店の名前がありました。
「今是」(こんぜ)
みなさん頑張って見つけて下さいね。お店に入ってみました。
ちょっと怖そうなお兄さん出てきました。やっぱりお店間違えたかな？店主の岡さん、すみません。※とっても優しい店主さんです‼︎
落ち着いた店内、静かで、ゆっくりした時間が流れます。写真左手にはカウンター席もあり、男性や1人の方でも入りやすいです。
さて、お目当てのチーズケーキお願いします。
✴︎バスクチーズケーキと和紅茶✴︎
わぁー！美味しそうー！食器も素敵です。見てわかると思いますがこのケーキのキメの細かさ。一口たべたら、しっとりとした食感。ほどよい甘さで、かなり私好みの味！おいしぃ〜。和紅茶は、八女から取り寄せた茶葉だそうです。とても飲みやすい。お茶へのこだわりを感じます。
✴︎チョコレートレアチーズケーキ✴︎
しっっっっとり。甘い。チョコレート好きにはたまりません。。他のデザートメニューはこちらです。
器にもちゅうもーーーく！
店主の岡さんは、料理人からのスタートではなく、食器が好きでお店を始められたそうです。
食器を見て、何を盛り付けるか考えるそうです。どうりで、何もかもが絵になります！
ほんの一部ですが、店主さんこだわりの食器たちです。右下はタイルをお皿に見立てているそうです。お茶と食器へのこだわりが、とても伝わってきます。女子が気になるのも納得です。
「今是」は、2号店で、1号店は小倉にある「知音」さん。
そして月に1度ほど、曼荼羅(マンダラ)という茶とうつわの会をされているそうです。2017年は最後となる12月16日、17日だそうです。気になる方は是非お問い合わせください。
次は絶対にミルクティーを頂きに行きたいと思います。
「今是（こんぜ）」の地図や駐車場など詳細情報
今是（こんぜ）
北九州市門司区東本町1丁目1-26
なし
11:30〜18:00（L.O.17:00） ※lunch_11:30〜15:00
不定休
なし
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