57号線沿い、赤間町にお店が出来た!
先日ご紹介しました「hair make h」さんのすぐお隣に食堂がオープンとの情報を聞きつけて、小雨の降るなかやってきました!
外観がめっちゃかわいい!
お店の名前も暖簾もステキ。
そして入口の脇にあるポスター。ブランディングされてるなーって印象です!
なぜか壁に埋まった器まで可愛く見えてくる(笑)。
お店に入ると、
まず目に飛び込んでくる、と言うか行く手を阻む黒板。
ウラ面にまわる前に、隣の気になるこいつもチェック。
なにやら不謹慎な王様そうなが!
はまぽん(王様のなまえ)が八幡浜ちゃんぽんとやらの説明をしてくれてます。お店の人曰く、ここのオーナーさんの出身地である愛媛県八幡浜市のご当地フードとのこと。ネットで調べてみるともはやソウルフードのようです。
そして黒板のウラ側にまわると、
番号札とメニュー書きが。欲しいメニューのカラーの札をカウンターになってる注文口に渡すシステムです。ちなみにメニューはこちら。
本日のお昼ごはん定食と迷いつつも、王様が気になって八幡浜ちゃんぽん600円の青い札をゲット。
カウンターはここです。
ここに先程の札を出してオーダー、出来上がったら番号を呼ばれるので取りに行くシステムです、合理的!
出てくるのを待っている間、店内を見渡します。
店内は18席。シンプルながらも温かみのある空間に仕上がってます。
ショップカードはこちら。
初めての八幡浜ちゃんぽん実食!
ステキなデザイン!って思ってると番号を呼ばれたので料理を受け取りに。
ここでおしぼりや箸、レンゲを取ってから自分のテーブルへ。
いただきまーす☆
初めは正直なところ、ちゃんぽんとこの透明感のあるスープの組み合わせに違和感があって、これはちゃんぽんと呼んで良いのか?なんて思ってましたけど、美味しくてしっかり野菜をとってる感じがして、夢中になってあっさり食べちゃいました。
ホントにあっさりしてるので、もう一杯食べても良いかなと思っちゃうくらい(笑)。でもショップカードをよく見たら、 『ちいさく食べる お腹いっぱいよりも腹七分、粗食習慣。』と書いてあるので、このくらいにしておきます(笑)。
2店舗ほぼ同時オープン?
オープンは昨日4月16日とのこと、ぜひこの不思議なちゃんぽんの味を堪能しに行ってみてください!自分は今度は本日のお昼ごはん定食を食べよっと。ちなみに営業はランチのみとなります。
そしてなんとなんと!秋根本町にも近々オープン!2店舗でやっていくそうですよー!!
