【求人】店長さん（候補）を募集！「ふぐ懐石 garden（ガーデン）」

ふぐ懐石 garden（ガーデン）とは

ふぐ懐石 garden（ガーデン）は、2021年12月3日に下関にオープンしたばかりで、昭和初期、築80年の邸宅をリノベーションしてできたふぐ料理屋さんです。まず入口からもう素敵。昭和の良い雰囲気があふれ出ています。

お店については、こちらをご覧ください！

お料理は日本料理の古き良き伝統をふまえながらも、常に感性を研ぎ澄まし、新しい挑戦を取り入れていらっしゃいます。

昭和初期にタイムスリップしたかのような邸宅でふぐを堪能できるお店「ふぐ懐石 garden（ガーデン）」下関で特別な時間を過ごすならココ！昭和初期の邸宅をリノベーションし、新たなスタイルで下関の名産品のふぐが堪能できるお店『ふぐ懐石 garden（ガーデン）』に一足先に行ってきました！！...

社長の沖野さんにいろいろ聞いてみた

今回、「ふぐ懐石 garden（ガーデン）」をリニューアルオープンするにあたり、店長さん候補を募集しているそうです。

ー今回の求人の仕事内容について教えてください。
店舗の管理と運営を行う現場の責任者としてお任せします。
店内の清掃や雰囲気づくり、働くスタッフの人材管理など、店舗運営に関わるマネージメント業務を幅広く担います。

ーどんな方に来てもらいたいですか？

笑顔で接客できて、責任感のある方を希望します。

ー職場の雰囲気はいかがですか？

会社自体が自由な社風です。
料理長もこの度８月からの雇用となりますので、二人で協力して新しくお店をオープンするという気持ちで来ていただけたらと思います。

ーお仕事をする上で大切にしていることはありますか？

個人的にも常に”楽しく”をモットーにしております。

ースタッフの相談や要望は聞いてもらえますか？

もちろんです！希望は出来るだけ応じます。
場合によっては正社員ではなくアルバイトでの採用も考えています。

ー仕事中は制服ですか？

白シャツにエプロンです。

＜ホールの様子＞
５席、全て個室となっております。

―ガーデンで働いたら、いいことありますか？

あります！ご家族でのご来店の際は、社員割引をさせて頂いております。

ー最後に応募を検討している方に一言お願いします。

２０２１年１２月にオープンしたふぐ懐石料理屋です。
飲食は大変な仕事ですが、その中でも楽しみながら働いて頂けたら
嬉しいです。